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yumi_hoshi
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ポテトサラダ
マセパレートドレッシングで下味をつけて。 ワンダーシェフ高圧圧力鍋使用。
材料: じゃがいも、玉ねぎ、きゅうり、ハム、フレンチドレッシング、牛乳、練乳、胡椒、マヨネー
...
羽根付き餃子
覚書
材料: 餃子の皮(薄皮大判)、豚ひき肉、白菜(キャベツ)、ニラ、しょうが、にんにく、醤油、酒
...
ワンタンスープ
タネは少量でワンタンを楽しみます
材料: 挽肉(豚バラ肉微塵切りでも)、ねぎ、ワンタン皮、酒、醤油、ゴマ油、塩胡椒、砂糖、片栗
...
ジュリアンヌスープ
給食でおなじみの千切り野菜のコンソメスープ
材料: ベーコン、玉ねぎ、人参キャベツ大根白菜茸、コンソメ、ローリエ、塩胡椒、水
クリームシチュー
水は控えて牛乳たっぷり
材料: 鶏肉、ベーコン、芋、玉ねぎ、にんじん、バター、水、ローリエ、牛乳、シチューのルー
ロールキャベツ
カゴメ基本のトマトソースを使うので簡単に味が決まります。
材料: キャベツ、ベーコン、ひき肉、玉ねぎ、麩、牛乳、溶き卵、塩胡椒ナツメグ、マヨネーズ、カ
...
コーンスープ
クリーム缶で簡単
材料: コーンクリーム缶、牛乳、コンソメ、塩
カレーライス
芋はくずれず肉はやわらかく
材料: 豚・牛バラしゃぶしゃぶ用、玉ねぎ、芋、にんじん、こくまろカレー、バーモンドカレー、に
...
基本のハンバーグ
玉ねぎと麩がたっぷりでやわらかい
材料: ひき肉、玉ねぎ、塩、卵、牛乳、マヨネーズ、麩、ナツメグ、ブラックペッパー
ハヤシライス
丁寧に
材料: 完熟トマトのハヤシライス、牛(豚)しゃぶしゃぶ用、玉葱、えのき、バター、にんにく、水
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