食物アレルギーの4人の子供達の為に、除去食を作っています♪他、『ファームPont ...

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卵不使用!ココアムースババロア!

超簡単!ムースババロア!豆乳ホイップを使えば、乳除去も可。
材料: 生クリーム(乳製でも、豆乳ホイップでもOK)、砂糖(きび糖)、ココアパウダー、水、粉 ...

米粉の抹茶・黒豆パウンドケーキ

小麦・卵不使用(使用材料によっては乳除去も可能)の抹茶&黒豆のパウンドケーキ!
材料: ☆米粉(上新粉)、☆砂糖(きび糖)、☆牛乳(又は豆乳)、☆ショートニング、☆重曹、★ ...

抹茶黒豆米粉ケーキ(ドーム型)

和風米粉ケーキ♥ 小麦・卵(材料によっては乳)不使用です!
材料: デコレーション用生クリーム、抹茶、黒豆(煮豆)

ハニー&シナモン 甘酒

冬の温かドリンク、甘酒!! ちょっと洋風にアレンジ!!
材料: 酒粕、水、牛乳(または豆乳)、砂糖(きび糖)、おろし生姜、はちみつ、シナモンパウダー

みぞれつゆ餅!!

簡単で美味しい!!
材料: 大根おろし、切り餅(一人2個として)、めんつゆ・水(お手持ちのめんつゆの記載希釈濃度 ...

米粉のどら焼き

小麦・卵不使用!!材料を変えれば乳または大豆除去も可能!!冷めた翌日も柔らかいです♪
材料: 米粉(上新粉)、はちみつ、豆腐(軽く水切りしたもの)、重曹(またはベーキングパウダー ...

米粉の皮で!餃子・シューマイ・春巻き!!

小麦アレルギーでも食べたい中華!! 米粉の皮で、餃子やシューマイ、春巻きだって♪バ ...
材料: 米粉(上新粉)、山芋摩り下ろし(蓮根で代用可/コツ・ポイント参照)、片栗粉(無くても ...

オレンジベーグル

小麦・卵・乳不使用の米粉ベーグル。 オレンジ風味!!
材料: オレンジピール(乾燥)、砂糖(きび糖)、オレンジキュラソー、豆乳チーズ レシピID ...

米粉ベーグル!!

もっちりベーグルは米粉にピッタリ!! もっちりふんわり、ベーグルサンド!! 2 ...
材料: 米粉(上新粉)、山芋摩り下ろし(蓮根で代用可。コツ・ポイント参照)、砂糖(きび糖、お ...

米粉でりんごとココナッツのケーキ

小麦・卵不使用のリンゴたっぷり、ふわふわケーキ!! 材料によっては乳も除去可能!!
材料: リンゴ、ココナッツパウダー、バニラエッセンス、はちみつ、シュガーパウダー