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出し巻き卵
あと一品という時に便利です
材料: 卵、水、醤油、ほんだし、オリーブ油(サラダ油)
ほうれん草のごまあえ
ほうれん草を茹でるだけです
材料: ほうれん草、白すりごま、醤油、ほんだし
ぶり大根
たくさん作っておくと便利です
材料: ぶり切り身、あら、大根、生姜、醤油、砂糖、みりん、ほんだし、水
ビーフカレー
やっぱりカレーはおいしいです
材料: カレー用牛(すね)肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも、(しめじ)、水、オリーブ油(サラダ油
...
茄子の煮びたし
だしが染みておいしいです
材料: 茄子、水、紹興酒、砂糖、醤油、ほんだし、オリーブ油
キュウリと玉ねぎとツナのサラダ
玉ねぎが辛くなくなります
材料: 玉ねぎ、きゅうり、マグロツナ缶、塩、マヨネーズ
チンジャオロース
ピーマンがたくさん取れます
材料: 牛肩ロース、ピーマン、醤油、片栗粉、オリーブ油、にんにく、醤油、砂糖、塩
にら玉
さっと出来ておいしいです
材料: ニラ、卵、醤油、砂糖、紹興酒、オイスターソース、オリーブ油
雑煮
主食になります
材料: 厚揚げ豆腐、人参、ごぼう、もち、水、ほんだし、白みそ
とろろ昆布奴
とろろ昆布が醤油を吸って食べやすいです
材料: 木綿豆腐、とろろ昆布、醤油
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