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* 圧力鍋で * 簡単チャーシュー♪
圧力鍋で作ると時間が短時間で済むので、簡単にチャーシューを作ってみました♪チャーシュ
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材料：
豚肉（バラ・ロース・ももなど）、ネギのぶつ切り、生姜のスライス、にんにくのスライス、
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★ムール貝no和風ワイン蒸し
美味し合わせクラブ『 甲州 酵母の泡に合う、しぼりたて生しょうゆを使った料理レシピコ
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材料：
ムール貝、白ワイン、エシャロットのみじん切り、イタリアンパセリのみじん切り、ローリエ
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* ポルチーニ❤イングリッシュマフィン♪
香り高いポルチーニとイングリッシュマフィンで幸せを感じる朝ごはんを作ってみました♪
材料：
イングリッシュマフィン、乾燥ポルチーニ、水、イタヤ貝の貝柱、ボイルエビ、白ワイン★、
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* ワカモーレ❤イングリッシュマフィン♪
大好きなボイルエビとチキンワカモーレで、ちょっと幸せな朝ごはんです♪
材料：
イングリッシュマフィン、ワカモーレ、鶏肉、ボイルエビ、塩・黒胡椒、ワカモーレを手作り
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* 鯛とパプリカのゼリー寄せ❤テリーヌ♪
鯛料理レシピでグランプリ頂きました♪鯛の旨みをぎゅっとゼリーで閉じ込めました。カラフ
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材料：
鯛のお刺身、パプリカ赤・黄・橙、茹で卵、アスパラガス、コンソメ、お湯、粉ゼラチン、水
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* 圧力鍋で * 本格的な豚の角煮♪
八角とシナモンで本格的な風味の豚の角煮です❤圧力鍋を使って煮込み時間を短縮します。
材料：
豚バラ肉*、酒*、長ネギ*、酢*、生姜*、水*、醤油(a、砂糖(a、八角(a、シナモ
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* イタリア風 ❤ 小鯛の香草焼き♪
ハーブ使いのイタリア風な鯛の香草焼きです♪レモン＆オレンジ＆ライムの深みのある風味が
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材料：
小鯛、塩*、バジル*、ローズマリー*、タイム*、タラゴン*、にんにく*、レモン、オレ
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* ブルターニュ地方 ❤ ガレット♪
ガレットはフランスのブルターニュ地方の伝統料理。そば粉を使った甘くないクレープはお食
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材料：
そば粉、塩、溶き卵、牛乳、ベーコン、シメジ、にんにくのスライス、オリーブ油、塩・胡椒
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* 簡単なオードブル ❤ピンチョス♪
材料があれば、簡単に短時間で作れるオードブルです♪パーティーやおつまみにも❤コンテス
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材料：
* カマンベールチーズ、* モツァレラチーズ、* 生ハム、* スモークサーモン、*
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