料理本には無いコツや裏技満載レシピ集 |
オーストラリア |
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絶対おいしいクリームサーモンパスタ♪
大好きな高級イタリアンレストランの味を再現したくて研究を重ねました！私の自慢のオリジナルレシピです。
材料：サーモン、玉ねぎ、アスパラ、オリーブオイル、ガーリックみじん切り、生クリーム、白ワイン、パルメジャーノレジャーノ、おいしい塩
公開：08/08/11
更新：08/08/11
レシピID：626045
超簡単！超絶品！手作りパスタ
セモリナ粉と強力粉をミックスして使うとまとまりやすく風味も抜群の手作りパスタが！
材料：デュラムセモリナ粉、強力粉、塩、卵、水、オリーブ油、コーンスターチ
公開：08/08/11
更新：08/08/11
レシピID：626039
浮き粉でふわっふわのロールケーキ♪
海外で手に入る粉でふわふわのケーキを作りたくて、浮き粉を使いました。点心の透明な皮や明石焼きを作るときに使うでんぷん粉です...
材料：浮き粉＋薄力粉、 （海外では浮き粉＋プレインフラワー）、卵、砂糖、生クリーム、イチゴ
公開：08/06/21
更新：08/07/25
レシピID：595972
子供でも作れるサクサク、スノーボール♪
6歳の子供でも作れる簡単クッキー。手土産にも喜ばれます。アーモンドの粉なのでサックサク。丸めるだけなので簡単！
材料：薄力粉（低筋粉）、アーモンドプードル（アーモンドミール）、無塩バター、グラニュー糖、メイプルシロップ、粉砂糖（アイシングシュガー）
公開：08/07/20
更新：08/07/20
レシピID：614960
ごはんのお供ベジタリアン肉味噌♪
ダイエット中の方、ベジタリアンにうれしい肉無しの肉味噌。沢山作って冷凍できるので、色々な料理に大活躍です。
材料：大豆ミンチ、ピーマン、にんじん、玉ねぎ、味噌、みりん、酒、しょうゆ、砂糖、塩
公開：08/07/11
更新：08/07/11
レシピID：595966
味噌バター風味の簡単なめたけ炊き込みご飯
ピクニックのお供やホームパーティー おもてなしに最適な簡単炊き込みご飯です。http://touchshop.exblog...
材料：なめたけ瓶詰め、お米、酒、味醂、味噌、シーチキン、バター
公開：06/05/17
更新：08/07/08
レシピID：249612
かなり美味しい絶品ポテトサラダ
定番のお惣菜ですが、我が家のはどのレストランにも負けないくらい美味しい！自慢料理の一つです。ポイントを抑えるだけで一味もふ...
材料：ジャガイモ、ハム、きゅうり、卵、酢、マヨネーズ
公開：07/01/14
更新：08/07/03
レシピID：315083
洋食屋の絶品ハンバーグ♪ジューシー♪
ジューシーに仕上げるためのポイントをしっかり守れば、洋食屋さんのようにジューシーなハンバーグがご家庭で！一番のポイントは水...
材料：牛ミンチ、豚ミンチ、たまねぎ、卵、にんにくすりおろし、パン粉、ナツメグ、牛乳、赤ワイン（生地に練りこむよう＋蒸し焼き用）、コンソメスープの素、赤ワイン（ソース用）、ケチャップ（ソース用）、とんかつソース（ソース用）、しょうゆ（ソース用）、マッシュルーム、たまねぎ、塩コショウ（ソース用）、バター（ソース用）
公開：07/03/09
更新：08/07/03
レシピID：339569
豆腐とキャベツのヘルシーお好み焼き♪
小麦粉なし！肉無し！という超ヘルシーなお好み焼き♪ 豆腐とキャベツだけで、隠し味に醤油を入れると、生地とソースがマッチして...
材料：木綿豆腐、キャペツ、卵、塩、しょうゆ、出しの素、お好みソース、マヨネーズ
公開：08/07/01
更新：08/07/01
レシピID：576977
絶品関西風お好み焼き♪激うま！
生粋の大阪人の私が辿り着いた純関西のお好み焼きの作り方。生地はキャベツに対してごく少量で焼くのが本場関西風。だから大阪では...
材料：キャベツ、ねぎ小口切り、卵、小麦粉、 （海外の場合は中力粉＋うき粉）、ベーキングパウダー、だし汁、酒、豚バラ、山芋摩り下ろし、紅しょうが、天かす
公開：06/10/03
更新：08/06/24
レシピID：287088