料理好きの国際夫婦・・・毎日アメリカ人の相方と共に毎日、毎食料理しまくり料理三昧 ...

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ベジタリアン★ビビンバ

肉は入ってないけど、おいしい~♪野菜もいっぱい食べれて、簡単、自己流ビビンバッ!簡単 ...
材料: ●揚げ豆腐or豆腐orテンペor油揚げ、●&◎小ネギ、◎もやし、◎ホウレンソウ、◎ニ ...

おからハンバーグ

崩れにくい”おからバーグ”・・・ついに完成♪ フワフワ柔らかで、形もしっかり、味よし ...
材料: おから、玉ねぎ、ピーマン、ニンジン、干しシイタケ、全卵、ナツメグ、岩塩、しょうゆ、ケ ...

豆乳ドリア

豆乳のホワイトソースで、簡単、玄米ごはんのドリア。白みそでコクが出るので、固形スープ ...
材料: 豆乳、ごはん、玉ねぎ、ニンジン、缶コーン、チンゲン菜、小麦粉、白ワイン、白みそ、岩塩 ...

色々使える★甘酢

この甘酢を作り置きしておけば、なますや、酢の物、かぶの千枚漬けもどき等々が簡単に作れ ...
材料: 玄米酢、砂糖、本みりん、塩

ナチョチーズ★

アメリカでよく食べられている、メキシカン料理、ナチョス!
材料: コーンチップ、チーズ、リフライドビーンズ、ハラペーニョ

昆布と椎茸の佃煮

ご飯によく合う、ご飯が進む~♪だしをとった昆布と鰹の再利用もできる。簡単佃煮。常備菜 ...
材料: 昆布、干し又は生椎茸、鰹節、しょうゆ、みりん

米ぬかとグラハム★堅パン

米ぬかとグラハム粉を使った、食物繊維が豊富な、どっしり!堅パンがHBでできます~お腹 ...
材料: 強力粉、米ぬか(炒ったもの)、グラハム粉、豆乳、水、塩、黒糖、グレープシードオイル、 ...

米ぬかとブラン★堅パン

ブラン(小麦ふすま)と米ぬかってナイスマッチ!食物繊維たっぷりの、かなり、どぉぉ~っ ...
材料: 強力粉、米ぬか、ブラン(小麦ふすま)、黒糖、自然海塩、豆乳、水、グレープシードオイル ...

イタリアンな★揚げ豆腐

あと一品!にぴったり♪揚げ豆腐がイタリアンな副菜になります。
材料: 揚げ豆腐、にんにく、●オレガノ、●タイム、●バジル、●白ワイン、●塩、●黒胡椒、●水 ...

素朴な★スィートポテト・パイ

サツマイモの素朴な味がバターで引き立つ~甘さ控えめ、簡単おいしい繊維たっぷりパイ♪
材料: サツマイモ、バター、砂糖、豆乳、全卵、●基本のパイ生地の材料