中3の娘の母です。吹奏楽部です。娘に「食の楽しみ、食卓を囲む幸せを伝えよう」がモ ...

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簡単!葉わさび(花わさび)の醤油漬け♪

葉わさびを、ピリッと辛く美味しく仕上げる方法です♪ 我が家はいつもこの方法。焼酎 ...
材料: 葉わさび、塩、だししょうゆ、白ゴマ、かつおぶし

鶏ささみともやしの辛みそ炒め♪

かんたん、ヘルシー、お財布に優しい・・・これでおいしいんだから言うことなし!? ...
材料: 鶏ささみ、もやし、長ねぎ、(飾り用)あさつき、かいわれなど、※砂糖、※醤油、※豆板醤 ...

鶏とマッシュルームの幸せクリームスープ♪

隠し味はみじん切りのドライトマト♪ 野菜たっぷりで、コクがあるのに優しく、ほっと ...
材料: 鶏もも肉、ドライトマト、にんにく、バター、玉ねぎ、セロリ、マッシュルーム、ズッキーニ ...

優しい味。にんじんのポタージュ♪

ミキサーやFPの要らない簡単&優しい味のポタージュです♪ グラッセにしたにんじんの甘 ...
材料: にんじん、バター、砂糖、塩、牛乳、塩胡椒、顆粒コンソメ、(飾り用)パセリ

辛子マヨ*シンプルポテトサラダ♪

下味は市販のフレンチドレッシングを使うので簡単♪ 練り辛子入りマヨで、ピリッと大人 ...
材料: じゃがいも、フレンチドレッシング、練り辛子、マヨネーズ、塩胡椒、パセリ、あさつきなど

れんこんと菜の花*梅ポン酢サラダ♪

シャキシャキれんこんと、旬の菜の花をサッパリ梅ポン酢ドレッシングで♪ ごま油がきい ...
材料: れんこん、菜の花、※ポン酢、※醤油、※酒(省略可)、※梅肉(薄塩がオススメ)、※ごま ...

白身魚のソテー。柚子胡椒マヨソース♪

ローズマリーと白ワインでシンプルにソテーした白身魚に、ぽってりした柚子胡椒&マヨネー ...
材料: 白身魚、塩胡椒、ローズマリー(乾燥)、白ワイン、※マヨネーズ、※醤油、※柚子胡椒、※ ...