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Ｂａｒ くんすけ♪ |
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菜の花の彩り和え❀
春らしい彩りで目でも楽しめます。
お出汁の利いた菜の花のおひたしと、ほんのり甘い卵、アクセントの明太子が美味しい和え物♪
材料：菜の花、※だし汁、※酒、※塩、※薄口醤油、卵、★砂糖、明太子
公開：12/03/28
更新：12/03/30
レシピID：1756445
シンプル☆鶏ささみと塩昆布の串天
材料はいたってシンプル。
塩昆布で和えることで、コクと旨味がアップしたささみがふんわり美味しいです♪
材料：ささみ、※塩、※酒、塩昆布、☆日清『コツのいらない天ぷら粉』、☆水
公開：11/07/24
更新：11/08/27
レシピID：1505236
夏野菜のクミン炒め
暑い時期に元気の出る組み合わせ♪
カレー炒めとは一味違う美味しさ＾＾是非、夏野菜＆スパイスを味わってください♡
材料：なす、ズッキーニ、アスパラガス、トマト、オリーブオイル、クミン、ターメリック（ウコン）、塩、鷹の爪、おろしにんにく、酢
公開：10/06/01
更新：11/06/23
レシピID：1144180
ハニーバルサミコでクリクリチ♪
甘栗使用なので手軽です＾＾スイーツのようなワインのおつまみ♪
秋の夜長に、赤ワインのお供にどうぞ。
材料：むき甘栗、クリームチーズ、スライスアーモンド、※バルサミコ酢、※はちみつ、※しょうゆ、ミックスペッパー（なければ黒胡椒）
公開：10/10/15
更新：11/03/03
レシピID：1254814
超簡単♪あさりの白ワイン蒸し
ワインにももちろん、あさりの砂抜きさえしておけばあっという間にできます。
ささっと作って、見た目も豪華。
材料：あさり、にんにく、バター、ガーリックマーガリン（あれば）、長ねぎ、セロリ（あれば）、白ワイン、オレガノ（乾燥）、塩コショウ、万能ねぎ
公開：06/08/25
更新：11/03/03
レシピID：276512
赤パプリカのムース～トマトのソースで～
赤とピンクの2層で鮮やか！野菜の甘みが優しいムースです。
前日に作っておけるので、お祝い事やおもてなしにも便利＾＾
材料：パプリカ（赤）、砂糖、塩、牛乳・生クリーム、ゼラチン、（飾り用）ハーブやパセリなど、トマト（なるべく完熟のもの）、塩・砂糖・レモン汁、（あれば）ドライバジル・オレガノなど
公開：10/01/30
更新：11/03/03
レシピID：1014107
切って混ぜるだけ！簡単♪我が家の「だし」
山形の「だし」風…。ただ切って混ぜるだけ！のお手軽レシピで作りました。
邪道かな～！？でも、美味しいからアリ♪
材料：きゅうり、茗荷、生姜、白すりゴマ、鷹の爪、めんつゆ（３倍希釈のものを使用）、納豆昆布
公開：09/07/28
更新：10/08/24
レシピID：876227
定番＊油揚げのツナマヨチーズ焼き♪
定番すぎかも！？ 我が家の簡単おつまみです。
焼きたてのアツアツ、サクサクをどうぞ～♪
2010.5.23写真変更
材料：油揚げ、※ツナ、※長ねぎ、※白ゴマ、※マヨネーズ、※醤油、とろけるチーズ、万能ネギ、七味とうがらし
公開：07/04/05
更新：10/08/21
レシピID：355454
＊たこと千切り野菜のコチュジャンサラダ＊
濃厚だけどお酢でサッパリ！なコチュジャンだれで野菜をモリモリ食べましょう♪
夏場にお箸の進む、スタミナサラダです。
材料：たこ（生食用。写真は刺身用蒸しダコを使用）、茗荷、かいわれ、人参、セロリ、※コチュジャン、※味噌、※本みりん、※酢、※醤油、※おろしにんにく、※おろししょうが、※すりごま、※ごま油
公開：09/08/07
更新：10/07/17
レシピID：883805
簡単Ｗだしで帆立のカルパッチョ風サラダ♪
昆布と鰹のＷのうまみ♪
簡単に出来て、後は冷やしておくだけ！暑い時期にもサッパリ食べられます＾＾
材料：帆立（刺身用）、塩昆布、ごま油、※ほんだし（顆粒）、※粉ゼラチン、※ポン酢、※うすくち醤油、酒、かいわれ、スプラウトなど、（あれば）フライドオニオン
公開：10/06/28
更新：10/06/28
レシピID：1170825
