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くんすけ
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ご飯のお供に♪鯵の干物でなめろう風
鯵の干物で簡単になめろう風。むしろ さんが焼き風? ご飯にのせてもおにぎりにしても美味しいですが、お茶漬けが最高です♪
材料:鯵の干物、大葉、みょうが、白胡麻、おろししょうが、☆味噌、☆みりん、☆醤油
公開:09/11/10 更新:09/11/10 レシピID:961520
鶏ささみと香味野菜のマヨわさびサラダ♪
さっぱり、こんがり♪なささみと、香味野菜をマヨわさびドレッシングで。おいしいです! 我が家では、少しずつアレンジしてワ...
材料:鶏ささみ、☆しょうゆ、☆ごま油、☆おろしにんにく、水菜、セロリ、みょうが、大葉、※マヨネーズ、※わさび、※醤油、※白ワイン(か酒)【省略可】、※ハーブソルト(なければ塩でOK)、※黒胡椒、※顆粒コンソメ
公開:06/11/05 更新:09/11/01 レシピID:297726
香味野菜でカンタン☆混ぜごはん♪
材料を切って混ぜるだけ。でもオイシイ!普段はもちろん、食欲がないときに、お酒の〆に、お客様に・・・といろんな場面で活躍しち...
材料:あたたかいご飯、みょうが、万能ねぎ、白ごま、昆布茶(顆粒)、大葉
公開:06/12/02 更新:09/09/15 レシピID:306550
*たこと千切り野菜のコチュジャンサラダ*
濃厚だけどお酢でサッパリ!なコチュジャンだれで野菜をモリモリ食べましょう♪ 夏場にお箸の進む、スタミナサラダです。
材料:たこ(生食用。写真は刺身用蒸しダコを使用)、茗荷、かいわれ、人参、セロリ、きゅうり、※コチュジャン、※味噌、※本みりん、※酢、※醤油、※砂糖、※おろしにんにく、※おろししょうが、※すりごま、※ごま油
公開:09/08/07 更新:09/09/04 レシピID:883805
ホタルイカと春キャベツのペペロンチーノ♪
せつぶんひじきさんの「ホタルイカのアヒージョ」でホタルイカに開眼♪ さらに春キャベツとドライトマトで絶品パスタ!
材料:ホタルイカ、春キャベツ、ドライトマト、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪、塩胡椒、スパゲッティーニ
公開:09/05/24 更新:09/09/04 レシピID:817041
パクチー好きに捧ぐ!香味そぼろサラダ♪
パクチーをもりもり食べられる、ボリュームも満点なおかずサラダです♪
材料:豚挽き肉、生姜、にんにく、鷹の爪、※ナンプラー、※オイスターソース、※レモン汁、※黒胡椒、パクチー、貝割れ、レモン汁
公開:09/08/02 更新:09/08/02 レシピID:880404
切って混ぜるだけ!簡単♪我が家の「だし」
山形の「だし」風…。ただ切って混ぜるだけ!のお手軽レシピで作りました。 邪道かな~!?でも、美味しいからアリ♪
材料:きゅうり、茗荷、生姜、白すりゴマ、鷹の爪、めんつゆ(3倍希釈のものを使用)、納豆昆布
公開:09/07/28 更新:09/07/30 レシピID:876227
ドライトマトで濃厚!うちのミネストローネ
ドライトマト、とってもいい仕事をしてくれます。 いつものミネストローネをぐっとグレードアップ!
材料:にんにく、生姜、鷹の爪、ベーコン、玉ねぎ、人参、セロリ、ズッキーニ、きのこ(レシピではエリンギ使用)、かぼちゃ、じゃがいも、キャベツなど、コンソメキューブ、トマト缶、ローリエ、ドライトマト、塩胡椒
公開:09/07/30 更新:09/07/30 レシピID:877291
紹興酒香る*白身魚と青梗菜のホットサラダ
紹興酒の香りが◎! 揚げたてのお魚に、アツアツの香味ダレをじゅわ~~っとかけて食べるスタミナ満点ホットサラダです。
材料:青梗菜、白身魚(お好みのもの。写真はむきがれい)、※紹興酒、※おろししょうが、おろしにんにく、※塩胡椒、片栗粉、長ねぎ、にんにく、しょうが、鷹の爪、ごま油、☆紹興酒、☆醤油、☆砂糖
公開:09/07/26 更新:09/07/26 レシピID:874864
いちじくとカッテージチーズのサラダ♪
火を通したいちじくと、カッテージチーズに塩コショウとバルサミコ酢の味わいが絶妙・・・!白ワインか、軽めの赤ワインと合わせる...
材料:いちじく、カッテージチーズ、ハーブソルト(か塩)、黒胡椒、オリーブオイル、バルサミコ酢
公開:06/11/19 更新:09/07/25 レシピID:302307
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