中3の娘の母です。吹奏楽部です。娘に「食の楽しみ、食卓を囲む幸せを伝えよう」がモ ...

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栄養満点!雑穀と豆のサラダ♪

雑穀と豆で栄養たっぷり!さらにオリーブオイルとトマトも合わせた、素朴で旨味ぎっしりの ...
材料: 雑穀(分包タイプの15穀米使用)、ミックスビーンズ(水煮のもの使用)、トマト、※EV ...

大人の為の♪苺*メイプル*マスカルポーネ

メイプルシロップで優しい甘みのマスカルポーネと、甘酸っぱい苺で大人デザート♪ ひ ...
材料: 苺、マスカルポーネチーズ、メイプルシロップ、グラニュー糖

鯵の干物で☆エスニックなサラダ♪

鯵の干物とナンプラーでエスニックなサッパリサラダ! オリーブオイルとローストした ...
材料: 鯵の干物(お好きなもので代用してください)、スライスアーモンド、新玉ねぎ、貝割れ、※ ...

丸ごとウインナー♪ボリューム◎カレー春巻

ゴロンと1本入ったウインナーでボリューム満点♡ おつまみにも、お弁当にも。味付 ...
材料: じゃがいも(こぶしより小さめ位)、S&B DINNER CURRYハーフ、黒胡椒、マ ...

めんつゆにお任せ!簡単ばら天丼♪

揚げ物なし!炒めるだけでお手軽に天丼気分♪ 所要時間10分ほどのラクチンメニュー ...
材料: むきえび、玉ねぎ、酒、おろししょうが(チューブでOK)、めんつゆ(2倍希釈)、揚げ玉 ...

塩麹さんde豆腐と野菜のあんかけ丼♪

お豆腐と野菜でヘルシーな丼はいかがですか? 塩麹のうまみと生姜のアクセントが美味し ...
材料: 塩麹(ID:637783)、だし汁、豆腐(絹ごしがおすすめ)、お好みの野菜(写真はも ...

塩麹さんdeまろやか塩ポン酢♡

さっこままさんの塩麹さん(ID:637783)で塩ポン酢を作ったら、まろやかでやさし ...
材料: 塩麹(ID:637783)、レモン汁(お好みの柑橘で)、酢、みりん、砂糖、だし汁(濃 ...

さつま揚げの柚子胡椒ポン酢*おろし和え

カリッと焼いたさつま揚げを柚子胡椒ポン酢&大根おろしで和えるとさっぱり美味しい♪ ...
材料: さつま揚げ、大根、柚子胡椒、ポン酢、かいわれ

柴漬け&大葉であっさり和タルタルソース

和の食材であっさり目のタルタルソース。
材料: 卵、マヨネーズ、柴漬け(沢庵などでも)、大葉、酢(またはレモン汁)、黒胡椒

南瓜とウインナーのジャーマンポテト風炒め

ジャーマンポテト…たまには南瓜でもいいじゃないか~♪ 隠し味のお酢でさっぱり食べら ...
材料: 南瓜、ウインナー、にんにく、お酢、粒マスタード、塩胡椒