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ピリ辛がクセになる！きゅうりの醤油漬け
脂っこい料理のお供におすすめ！少しの酸味とピリ辛が口をさっぱりさせてくれます。ご飯と
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材料：
きゅうり、唐辛子（乾燥）、塩昆布（極細切り）、醤油（減塩タイプ）、米酢
豚ひき肉のレタス包み
材料を全部みじん切りして炒めるだけ！レタスで巻いてさっぱり、どんどん食が進みます。
材料：
豚ひき肉、サラダ油、塩こしょう、醤油、生しいたけ、赤パプリカ、たけのこ水煮、生姜、醤
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鶏なんこつの塩焼き
材料を混ぜて焼くだけ。コリコリ食感＆香ばしさがたまらない！お酒のお供にもおかずの一品
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材料：
ヤゲン軟骨、塩（あれば岩塩）、粗挽きこしょう、サラダ油、ごま油、おろしにんにく
セロリのきんぴら2種（茎、葉とじゃこ）
葉と茎を使い分けてそれぞれの持ち味を生かす！
お砂糖は使いません。ご飯のおかずにも、
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材料：
セロリ、ちりめんじゃこ、サラダ油、醤油、酒、醤油、みりん、酒
