自分の覚え書きレシピで・・・、今まで計ったことのなかった調味料を計りながらの料理 ...

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ぷちっとトウモロコシ~レンジde~

少量のとうもろこしならば、この方法で♪簡単に美味しく、すぐ食べれます。茹で方、蒸し方 ...
材料: とうもろこし

麺つゆ~みりんを使わず~

4~5倍に薄めて、麺つゆとしてだけでなく天ぷらのつゆとしても美味しく食べれます✿
材料: 酒、砂糖、塩、醤油、薄口しょうゆ、だしの素、うま味調味料

ジューシー☆唐揚げ

カリッ、ジュワッと肉の旨みたっぷり。唐揚げって、つい食べたくなっちゃうんですよね。( ...
材料: 鶏もも肉、●醤油、●コチュジャン、●砂糖、●すりおろしニンニク、●すりおろし生姜、○ ...

塩唐揚げ

あっさり塩味☆塩水に漬ける製法ですので、簡単にパサつかずしっとり頂けます。内緒にしと ...
材料: 鶏肉(むねorもも)、水、塩、にんにく(すりおろし)、しょうが(すりおろし)、片栗粉

とうもろこしのはずし方&保存方法

たっぷりのトウモロコシ。綺麗にポロリ、簡単にはずして・・・保存するならこの方法。
材料: とうもろこし  レシピID :1478497、牡蠣剥き、ペットボトル

鶏肝の照り煮

鶏肝の甘辛煮。たまに食べたくなっちゃいます♬朝の忙しい時間に簡単に作りたくて、こんな ...
材料: 鶏肝、☆どんぶりのタレ(3倍濃縮タイプ)、☆焼肉のタレ、☆ケチャップ、☆砂糖、☆千切 ...

シュー☆サンドღღシュー・サレ?ღღ

甘くないケーキ(ケーク・サレ)があるように、甘くないシューを作りました✿オードブルに ...
材料: バター、牛乳、水、薄力粉、塩、卵、ベーコン(ベーコン生地の時のみ)、クリームチーズ、 ...

韓国風❁海苔~ごま油の香り&塩味~

きざみ海苔でも出来ちゃった♬ごま油の良い香りとほんのり塩味。小腹のすいた時に、つまん ...
材料: きざみ海苔、ごま油、塩

塩やっこ~塩とゴマの香り~

あっさり、美味しいお豆腐です。夏の暑い日には、さっぱり食べれます。ゴマと大葉の香りが ...
材料: 豆腐、塩(美味しいもの)、ちりめんじゃこ、大葉、ごま油

香ばし☆うなぎ

食わず嫌いさんも、これなら食べてくれました。レンジを使い簡単に調理しましょ♪うなぎ蒲 ...
材料: うなぎ蒲焼、じゃがいも、玉ねぎ、醤油、酢、砂糖、マヨネーズ、ピザ用チーズ、ねぎ