自分の覚え書きレシピで・・・、今まで計ったことのなかった調味料を計りながらの料理 ...

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ヨーグルトたっぷり♡シフォンケーキ

ふんわり、しっとり✿ヨーグルトの芳醇な香り♪フワッღシュワッでマンゴーinの甘酸っぱ ...
材料: 卵黄、サラダ油、砂糖、プレーンヨーグルト、レモン汁、薄力粉、◎卵白、◎塩、◎砂糖、● ...

マロンクリーム

栗とバニラビーンズの香りたっぷりのマロンクリームです♬フィリング等にも使用してくださ ...
材料: 蒸し栗、砂糖、牛乳、バニラビーンズ

ロールケーキ~意外な焼成温度&時間~

今までの焼き時間&温度を見直したらすっごいしっとり柔らかな生地になりました(。◠‿◠ ...
材料: 卵黄、砂糖、サラダ油、牛乳、薄力粉、卵白、塩、砂糖、生クリーム、練乳、砂糖、バニラエ ...

ミルキーシフォン~白ココアde~

卵白消費の為に作ったのですが、白さを生かすために白い材料を使いふんわり&しっとりミル ...
材料: 牛乳、白ココア、スキムミルク、砂糖、サラダ油、薄力粉、卵白、砂糖

X'masケーキ~しっとりロールde~

しっとり生地が美味しくてXmasケーキを作っちゃいました❤(*^∪^*)❤
材料: ロールケーキ生地、●板チョコ、●生クリーム、●練乳、●チョコレートシロップ、●砂糖、 ...

マロンクリーム♡食パン

マロンとバニラの良い香り♬栗効果でしっとりやわらかな食パンです❤
材料: 強力粉、砂糖、塩、牛乳、マロンクリーム(レシピID:1642656)、ドライイースト ...

発酵1回☆むっちり☆酒まんじゅう

むっちり、もっちもっち♪発酵1回での時短レシピ。ベーグルのようなむっちり食感♬我が家 ...
材料: 酵母種(レシピID:1481939 )、強力粉、薄力粉、砂糖、塩、水