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照り焼きチキン
定番の料理です。
材料: 鶏もも肉、塩こしょう、酒、醤油、みりん、砂糖
麻婆豆腐
ご飯に乗せても美味しいです。
材料: 豚ひき肉、すりおろしにんにく、すりおろししょうが、豆板醤、甜麺醤、豆腐、醤油、日本酒
...
豚丼
牛肉を使ってもいいですよ。
材料: 水、和風だしの素、白ワイン、醤油、砂糖、玉ねぎ(薄切り)、豚肉、すりおろししょうが、
...
回鍋肉(ホイコーロー)
あっという間に出来上がります。
材料: 豚バラ肉、すりおろしにんにく、すりおろししょうが、長ネギ、キャベツ、甜麺醤、豆板醤、
...
煮込みハンバーグ
デミグラスソースで煮込みます。
材料: 合い挽き肉、玉ねぎ(みじん切り)、パン粉、牛乳、卵、塩こしょう、サラダ油、デミグラス
...
ホタテシューマイ
ホタテの缶詰を使います。
材料: 豚ひき肉、ホタテ缶詰、玉ねぎ、片栗粉、塩こしょう、味覇(スープの素)
八宝菜(中華丼用)
中華丼用。
材料: 豚肉、白菜、もやし、玉ねぎ、えび、ウズラの卵、蒲鉾、すりおろしにんにく、味覇(スープ
...
ドライカレー
お弁当用に
材料: バター、合い挽き肉、にんにく(みじん切り)、玉ねぎ、人参、カレー粉、ケチャップ、醤油
...
オーブンを使わないミートグラタン
オーブンを使わないグラタンです。
材料: マカロニ、合い挽き肉、玉ねぎ、バター、小麦粉(強力粉)、水、牛乳、トマトケチャップ、
...
鮭とポテトのマヨチーズ焼き
相性抜群です。
材料: 生鮭、塩、ジャガイモ、サラダ油、こしょう、マヨネーズ、ピザ用チーズ、白ワイン、黒こし
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