水俣の甘夏「きばる」を使って、春にはいろいろなお菓子やお料理を作ります。そんな甘 ...

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ちらし寿司(須古寿司風)

おひな祭りのちらし寿司、たまにはこんな盛り付けはいかが?
材料: 米、昆布、寿司酢、ちらし寿司の種(生活クラブ)、しいたけ、酒、みりん、しょうゆ、ツナ ...

ジュテーム・スープ

映画「食堂かたつむり」より恋が叶うスープ。大地の恵みたっぷり、繊維もたっぷり、お腹ス ...
材料: ネギ、サラダ油、ごぼう、れんこん、かぼちゃ、さつまいも、人参、モロヘイヤ、雑穀ブレン ...

パエリア

パエリア鍋を使っての本格パエリア、家庭でも失敗しない工夫を考えてみました。おこげもバ ...
材料: 米(無洗米)、サフラン、ぬるま湯、にんにく、玉ねぎ、完熟トマト、鶏もも肉、エビ(大) ...