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Yui_Tokari
Yui_Tokari のキッチン
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郷土料理や各国料理が好きです！その土地でしか食べられないものの作り方を知りたいし ...

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羊肉の黒チャーハン

羊の脂が黒酢でさっぱり中和されていくらでも食べれます
材料： ラム切り落とし、冷蔵庫にあるお好きな野菜、玉ねぎ、●醤油、●花椒パウダー、●にんにく ...

ラム肉とパクチーの無水トマト煮

材料切ってにこむだけ。野菜の水分だけで煮込むので旨味が濃いです。
材料： お好きなきのこ類、玉ねぎ、キャベツ、トマト缶、ラムもも肉、●ケチャップ、●はちみつ、 ...

煮込むだけ！土鍋ラム肉チャンスンマハ

ひたすら煮込むだけなのに滋味あふれる美味しさ
材料： 骨付き羊肉(脂身多めがおすすめ)、塩、水

マトンのベルベルオムレツ

モロッコ料理のベルベルオムレツをマトン肉で再現しました。
材料： マトンもも、卵、トマト缶、たまねぎ、クミンシード、塩、胡椒、ケチャップ、にんにくすり ...