結婚暦32年。無水鍋(QC)暦31年。 電子レンジ、湯沸しポット、炊飯器も必要無 ...

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ミニラディッシュのマリネ

マルシェで出会った葉付きミニラディッシュが可愛くてキュートに仕上げてあげたくてマリネ ...
材料: ミニラディッシュ(葉つき)、我が家のスペシャルマリネ液

ミニパプリカのマリネ♡

我が家のSpecialマリネ液で可愛いミニパプリカの小鉢♡前菜に、付け合わせに♬
材料: ミニパプリカ、我が家のSpecialマリネ液

白だしde大根と豚肉の炊いたん

無水鍋の真空状態を活用して味の染み込んだ大根は美味〜♡
材料: 豚肉(切り落とし)、大根(2cm程厚さにカット)、ネギ(小口切り)、白だし、浄水

和えるだけ☆オクラ&辛子明太子♡

簡単☆身体に良さげで切り口が可愛いオクラをピリッと辛い辛子明太子で和えるだけで彩り鮮 ...
材料: オクラ、辛子明太子

塩麹inわさびヨーグルトdeポキ

わさびがピリッと効いた大人味のマグロとアボカドのポキです☆☆☆
材料: マグロ(赤身)、アボカド、カイワレ大根(飾り用)、○塩麹、○ヨーグルト、○わさび、◯ ...

しめじ♡大根♡豚肉のあっさり煮

エサンテ4to1オイルでツヤツヤ大根と天然塩で味付けしたしめじと豚肉のコラボ♡簡単! ...
材料: 豚肉(切り落とし)、大根、しめじ、天然塩、エサンテ4to1(バランスオイル)、ネギ( ...

あんかけ風揚げ出し豆腐

無水鍋で作るあんかけ揚げ出し豆腐!揚げ油も少なくて経済的!後1品欲しいときにどうぞ!
材料: 豆腐(絹でも木綿でも)、片栗粉(揚げ衣用)、おろし生姜、揚げ油(エサンテ4to1)、 ...

胡瓜とワカメのポン酢和えwithハチミツ

ハチミツでまろやかな甘酸っぱさに♡ 鷹のつめでピリッと感をプラス☆☆☆
材料: キュウリ、わかめ(乾燥)もしくは生わかめ、天然塩、ポン酢、ハチミツ、鷹のつめ

菜の花&カニカマのわさびマヨネーズ和え

カラシマヨネーズも好きだけどカニカマとの相性はわさびマヨネーズちょこっと醤油が詫び寂 ...
材料: 菜の花、カニカマ、浄水(茹で水)、○わさび、○マヨネーズ又はマヨネーズタイプ、○醤油

大根の塩麹漬けmeetゆず皮ハチミツ

いつもの箸休めにゆずの皮とハチミツを合わせて♡甘酸っぱくてゆずの香りが爽やか~☆☆☆
材料: 大根、塩麹、ゆずの皮、○出し昆布(1.5cm×0.5cm)、○ハチミツ、○米酢