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初めまして、oomaキッチンです。近所にいる孫のお弁当やごはん作り、一人のおつま
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初めまして、oomaキッチンです。
近所にいる孫のお弁当やごはん作り、一人のおつまみやごはんを作ってます。
市販の調味料とか、お料理に便利な物はどんどん採用(笑)
簡単に、誰でも作ってもらえれば嬉しいです。
気ままにお料理教室も開催してます。よろしくお願いします。
インスタやってます。
http://instagram.com/oomakitchen
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山椒香る☆いかなごのくぎ煮
山椒の葉を入れることにより、より風味や香りがよくなります。試してみて下さい。 <冷蔵
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材料: いかなご、*濃口醤油、*酒、*みりん、*ざらめ、山椒の葉、土しょうが
ちらし巻き
お花見やホームパーティに最適ですよ。市販のちらしの素で簡単に!2012/4/6 カテ
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材料: 市販のちらしの素、ご飯、菜の花(茹でたもの)、*卵、*白だし、*水、冷凍枝豆(剝き実
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にんじんのナムル
<話題入り>にんじんとニンニクって相性がいいですよね。2013/3/17 "初話題入
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材料: にんじん、ニンニク、オリーブオイル、ゴマ油、岩塩、いりごま
コチジャンのたれの作り方
コチジャンを酢などの調味料でのばして、つけタレにします。何にでもあいますよ!
材料: コチジャン、米酢(または酢)、白みそ、砂糖、煎りごま(半つぶし位)、細ネギ
ふるせのフライ
「ふるせ」場所によっては、違う呼び方かもしれません。いかなごの親です。2013/3/
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材料: ふるせ(いかなごの親)、小麦粉、水、卵黄、パン粉、揚げ油、レモン
そらまめスープ
豆が嫌いな人でも飲める?食べれるかも??豆乳でヘルシーに!2012/5/31 カテコ
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材料: そらまめ(剥き実)、豆乳、コンソメキューブ、生クリーム
イカにんじん
イカの燻製(いかくん)とにんじんをあわせてみました。2012/4/25人気検索トッフ
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材料: にんじん、いかくん、和風ドレッシング、白胡椒(お好みで)
菜の花と烏賊ゲソの辛し和え
辛しを効かせて、大人味の肴です(笑)
材料: 菜の花、烏賊ゲソ、エンペラ、*白味噌、*みりん、*練り辛子
ふるせペペロン
脂ののったふるせがオリーブオイル、にんにくとよくあいます。
材料: ふるせ(10センチくらい)、オリーブオイル、にんにく、唐辛子、胡椒・塩・パセリ
ふるせの天ぷら
「ふるせ」場所によっては、違う呼び方かもしれません。いかなごの親です。
材料: ふるせ(いかなごの親)、天ぷら粉、水、揚げ油
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