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ごはん日記
OL2
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話題のさっぱりトマト鍋!
市販のスープでも美味しいのですが、ホールトマトでスープを作ってみました♪ さっぱりしてるのでついつい食べ過ぎちゃう~
材料:●ホールトマト、●にんにく・鷹の爪、●オリーブオイル・ワイン、●コンソメの素、●塩コショウ ハーブ類、●玉ねぎみじん切り、□キャベツ・もやし・豆腐・えのき・トマト、□ウィンナー・鶏肉・コーン・小松菜・じゃがいも、□ごはん・卵
公開:09/11/17 更新:09/11/22 レシピID:968538
大根の和風ペペロンチーノ
大根をシャキッと炒めてピリ辛に味付けしました。 ビールに日本酒に最高♪
材料:大根、ゴマ油・塩コショウ・麺つゆ、ねぎ(お好みで)、にんにくスライス・鷹の爪
公開:09/11/09 更新:09/11/09 レシピID:961112
焼き鮭を豆腐タルタルソースで
豆腐ベースのタルタルソースにしたのでたっぷり鮭につけて食べられます。パンや野菜に付けても美味しいですよ!
材料:豆腐、マヨネーズ、粉チーズ、コーヒーフレッシュ、オイスタソース、塩コショウ・あれば乾燥ハーブ、玉ねぎみじん切り、鮭切り身、じゃがいも
公開:09/11/04 更新:09/11/04 レシピID:956214
鶏肉とダイコンの甘煮
大きめに切ってジュワっと出汁がシミ出る大根が最高♪鶏肉には片栗粉をまぶしてとろとろの食感になります!
材料:大根、鶏モモ肉(胸肉でもOK)、片栗粉、水・醤油・酒・みりん、和風だし
公開:09/11/03 更新:09/11/03 レシピID:955355
簡単!ヘルシー!水菜のしゃきしゃきサラダ
生の美味しい水菜をシンプルな手作りドレッシングで和えて食べたらいくらでも食べられちゃうヘルシーな逸品です!
材料:水菜、玉ねぎスライス、油揚げ、酢・蜂蜜・ゴマ油
公開:09/10/30 更新:09/10/30 レシピID:951114
安・旨・簡単!ピリ辛鮭のチャンチャン焼き
野菜たっぷり食べられます! 経済的で調理は切って焼くだけ!! といいこと尽くしなので是非やってみてください。
材料:鮭切り身、もやし・玉ねぎ・キャベツ・ニンジン・ニラなどの野菜、合わせみそ・みりん・酒・水・コチジャン
公開:09/10/26 更新:09/10/26 レシピID:947482
ホクホク美味しいジャガイモの甘辛煮
小さめの男爵芋を皮ごと使った逸品。 皮をむく手間もなく旨みが逃げず美味しいです!
材料:小さめの男爵芋、玉ねぎ、醤油・酒・みりん・水、蜂蜜・ゴマ油、白いりごま、和風だし
公開:09/10/26 更新:09/10/26 レシピID:947451
【ストレート製法】レーズン酵母で食パン
初めての天然酵母でのパン焼きです♪ ドライイーストとは全然違う小麦の風味と発酵の力強さが感じられます。 酵母種につかっ...
材料:酵母液、強力粉、薄力粉、砂糖、バター(有塩)、スキムミルク、酵母種のレーズン
公開:08/04/28 更新:09/09/30 レシピID:560271
ダシが効いてる!和風ニラ玉天津飯
ご飯の上にしゃきしゃき水菜で食感&ボリュームUP!あんには出汁の出るアミエビ(桜エビ代用可)を使ってコクもUP!
材料:卵、玉ねぎ、ニラ、酒・塩コショウ、水菜、ごはん、水、醤油・酒・みりん、和風だし、アミエビ(桜エビでもOK)、水溶き片栗粉
公開:09/09/29 更新:09/09/30 レシピID:922648
ノンフライポテトトップス
スライサーでスライスしてレンジに並べてチンするだけです。 ポテチ食べたいけどカロリーが…と思ったときはコレ!
材料:メークイーン、塩、※お好みでガーリックパウダー・コショウ・青海苔
公開:09/09/28 更新:09/09/29 レシピID:921823
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