三条市では、食育と地産地消の推進により市民の「健幸」づくりに取り組んでいます。こ ...

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【離乳初期】10倍粥

離乳食チャレンジ教室では大人のごはんと子どもの10倍粥を炊飯器で一緒に作ります。
材料: 米、水

【離乳中期】8倍粥

離乳食を開始して1か月が過ぎたころから徐々に粒を残してステップアップしていきましょう ...
材料: 米、水

【離乳後期】肉じゃが

同じ食材を使って中期の野菜の炒め煮からのステップアップメニュー
材料: じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、鶏挽肉、バター、だし汁、しょうゆ

【離乳中期】野菜の炒め煮

大人の肉じゃがの材料を応用して離乳食を作ります。
材料: じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、バター、だし汁

【離乳初期】小松菜のすり潰し

離乳食チャレンジ教室では、野菜のすりつぶしも実際に体験してもらっています。
材料: 小松菜

【離乳初期】じゃがいものミルク煮

離乳食チャレンジ教室では、じゃがいもをゆでて裏ごしをすることを体験してもらいます。
材料: ゆでたじゃがいも、育児用ミルク

【離乳中期】豆腐のあんかけ

豆腐を昆布だしのあんかけにして、赤ちゃんも食べやすい献立にしています。
材料: 絹ごし豆腐、だし汁(昆布)、片栗粉、水

季節野菜が入ったとん汁

具沢山にすることで、野菜がたっぷり摂れるだけでなく、塩分を控えることができます。
材料: 大根、にんじん、キャベツ、えのき、長ねぎ、豚肉、豆腐、みそ、油、昆布、水

ゆで卵入りポテトサラダ

ポテトサラダにゆで卵を加えてたんぱく質もしっかりとれる副菜にしました。
材料: じゃがいも、玉ねぎ、きゅうり、塩、魚肉ソーセージ、ゆで卵、マヨネーズ、塩こしょう

小松菜の混ぜご飯

三条産の小松菜を使ったレシピです。混ぜご飯にすることで、ごはんが進みます。
材料: 米、水、小松菜、ごま(白)、塩、ごま油、かつお節