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izumi*
izumi* のキッチン
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フルタイムで働くWMです。夫、息子二人、犬が一匹。

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簡単！カリフラワーのポタージュスープ

茹でただけではなかなか食べてもらえないカリフラワー。ポタージュにしたら、子どものおか ...
材料： カリフラワー、スイートコーン、玉ねぎ（薄切り）、水、固形コンソメ、牛乳

長ネギのポタージュスープ

クリスマスにぴったりな、白いスープ。長ネギとセロリで作ります。
材料： 長ネギ、セロリ、生クリーム、牛乳、バター、コンソメスープ、薄力粉、塩・コショウ、（あ ...

青梗菜のクリーム煮

炒めるだけでも美味しい青梗菜ですが、たまにはこんなクリーム煮にして脱マンネリ！
材料： 青梗菜、牛乳、干し貝柱、干しエビ、しょうがの千切り、鶏がらスープ、水溶き片栗粉

鯛のアラ汁

鯛アラが１パック２８０円だったので（笑）、アラ煮とアラ汁にしました。
材料： 鯛のアラ、水、塩、昆布、薄口しょうゆ