フルタイムで働くWMです。夫、息子二人、犬が一匹。

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鯛のあら煮

1パック280円の鯛アラでも、立派な一品に!節約メニューとして大活躍。
材料: 鯛のアラ、しょうが、水、みりん、酒、砂糖、しょうゆ

鶏胸肉と手羽元でシュクメルリ♫

ジョージアで日本人観光客にも人気のシュクメルリ。本場は鶏一羽で作るらしいので、骨付き ...
材料: 胸肉、手羽元、塩、こしょう、さつまいも、オリーブ油、ニンニク(チューブ)、コリアンダ ...

糸こんで♡低糖質チャプチェ

チャプチェが食べたいけど春雨は高糖質。フライパンひとつでできる低糖質なチャプチェにし ...
材料: 牛切り落とし、にんにく(チューブ)、しょうが(チューブ)、ごま油、醤油、糖質ゼロ清酒 ...

糖質オフおつまみ☆ガーリック・シュリンプ

ガーリックオニオンオイルに漬け込んで焼くだけの簡単レシピ。お昼頃に仕込んで、グラスと ...
材料: エビ、玉ねぎのすりおろし、にんにくのすりおろし、オリーブオイル、塩・こしょう

丸鶏を使ったローストチキン

【れぽ300超感謝!】毎年作るローストチキン。中に入れるスタッフィングは野菜たっぷり ...
材料: 若鶏、もち米、人参、セロリ、玉ねぎ、じゃがいも、ブロッコリー、プチトマト、コンソメス ...

冷凍パイシートで作るほうれん草のキッシュ

難しそうなイメージのあるキッシュですが、これは卵と牛乳さえあれば簡単に作れます。冷蔵 ...
材料: ほうれん草、ベーコン、玉ねぎ、バター、卵、牛乳、(あれば)生クリーム、冷凍パイシート ...

電子レンジで作る中華ちまき【こどもの日】

端午の節句に、子どもと簡単に作れる中華ちまきはいかがでしょうか?^^ 材料を切って ...
材料: もち米、焼豚、たけのこの水煮、長ネギ、人参、干ししいたけ、干しエビ、●しいたけとエビ ...

フライパンで簡単☆お麩のアップルパイ

フライパンひとつでさっと作れる、ローカロリーのヘルシーおやつ。柔らかくなったりんごと ...
材料: バター、グラニュー糖、お麩、りんご

柚子ジャム

たくさんの柚子を消費するには、ジャムが一番!ほどよく酸っぱくて、大人の味のマーマレー ...
材料: 柚子、砂糖、りんご(すりおろし)

♪秋色♪紅玉のコンフィチュール

旬の紅玉を皮ごと使ったコンフィチュール(ジャム)です。夕焼色で、みためも綺麗。もちろ ...
材料: 紅玉、グラニュー糖、レモン果汁、シナモン(好みで)