神楽坂在住の看護師です。学生の頃は創作居酒屋でアルバイトしており、調理師免許取得 ...

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たっぷり野菜と豚肉の蒸しサラダ

野菜不足だと感じたらこれです!食べごたえのあるサラダで食卓のメインにもなります☆
材料: 豚バラスライス、もやし、玉葱、えのき茸、ぶなしめじ、茄子、ピーマン、胡麻ダレドレッシ ...

たっぷりニラのベトナム風フォー

さっぱりしていますが食べごたえのあるニラと牛の旨味が感じられる一品です(^^)v
材料: フォー(ビーフン)、牛小間切れ、ニラ、茗荷、パクチー、水、鶏ガラスープの素、塩、砂糖 ...

海老シュウマイ

熱々プリプリの自家製シュウマイです! 豚肉は肩ロースとバラを合わせ叩くことで、食感と ...
材料: シュウマイの皮、豚肩ローススライス、豚バラスライス、殻付き海老、長ネギ、ニンニク、調 ...

海老とキノコのアヒージョ

オリーブオイルが美味しいシンプルなスペインの家庭料理です☆フランスパンで召し上がって ...
材料: ブラックタイガー、エリンギ、マッシュルーム、ズッキーニ、赤パプリカ、ニンニク、オリー ...