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拝啓神楽坂
拝啓神楽坂 のキッチン
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神楽坂在住の看護師です。学生の頃は創作居酒屋でアルバイトしており、調理師免許取得 ...

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マグロと鯛のカルパッチョ

おもてなしやちょっとした特別な日にどうぞ(^^)v
材料： メバチマグロ、真鯛、オニオンスライス、ガーリックチップ、下ろしニンニク、オリーブオイ ...

ゆで豚のコチュジャンだれ(ポッサム風)

圧力鍋で簡単にできます！ うっすら塩気のあるゆで豚を辛めの豆板醤だれで召し上がれ(^ ...
材料： 豚バラブロック、長ネギ、人参、ニンニク、塩、水、酒、豆板醤、ごま油、すりごま