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ラー油でピリリ！おかか入り金平ごぼう
ラー油を使ったピリ辛金平ごぼうにかつおぶしを加えました。
濃厚な味わいがご飯にもピ
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材料：
ごぼう、ごま油、●醤油、●酒、●みりん、●蜂蜜、■かつおぶし、■醤油、■ラー油、七味
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飾り切りで美しく♪家庭料理の定番 炒り鶏
家庭料理の定番中の定番、炒り鶏です。
お正月やおもてなしには、飾り切り野菜で美しく
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材料：
鶏もも肉、たけのこ、蓮根、にんじん、ごぼう、しいたけ(小)、ごま油、●だし汁、●酒、
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オクラの豚肉巻き カレーマヨフリッター
オクラを豚肉でクルクルと巻き、カレーマヨネーズ風味の衣をたっぷり塗して揚げました。
材料：
オクラ、豚薄切り肉、塩・こしょう、●小麦粉、●マヨネーズ、●カレーパウダー、●水
