ハーブと自家製野菜を育てて作る料理が大好きです。今は海外なので、手に入りにくい日 ...

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ベーコン香る、我が家のジャーマンポテト

ベーコンの風味とジャガイモの美味しさが引き立つ簡単レシピです。
材料: ジャガイモ、植物油、ガーリック、ベーコン、塩コショウ、鶏ガラスープの素、ホットソース ...

本場のカルボナーラ

主人が祖父(イタリア人)から習った、本場のカルボナーラスパゲティのレシピです。
材料: ベーコン、①生クリーム、※②生クリーム、※卵黄、※パルメザンチーズ、※ブラックペッパ ...

ベーコンポテトチャウダー

特に寒い日の夜に、ほっとクリーミーで身体が温まります。
材料: ベーコン、ガーリック、ジャガイモ、ニンジン、セロリ、玉ねぎ、バター、薄力粉、牛乳、コ ...

食感サラダ

チキンの旨み、セロリのシャキシャキ感、アーモンドのカリカリ感、食感を楽しむディップサ ...
材料: 茹でたチキン、またはハム、セロリ、アーモンド、マヨネーズ、塩、ブラックペッパー、ハー ...

トルティーヤピザ

残ったトルティーヤを使って、冷蔵庫にある物でお手軽ピザを作ります。ちょっと小腹が空い ...
材料: トルティーヤ、ピザソース(レシピID:1802919)またはケチャップ、ピザ用チーズ ...

手作り豆腐

大豆と海からの天然にがりで作りました。
材料: 大豆、液体にがり、さらし布(50×50cmくらいの物)、ザル、ボウル

手作りチキンスープストック

家事をしながら気長にできる節約スープストックです。これで、料理の旨みの幅が広がります ...
材料: フライドチキンを食べた後の骨など、セロリ、ニンジン、玉ねぎ

手作りお手軽ポン酢

手作りは、やっぱりおいしい!
材料: 醤油、みりん、酢、レモン、ライムの絞り汁、こぶ茶

お手軽 手作りピザソース

いつも冷蔵庫にこれがあると、何かと便利です。
材料: トマト缶、トマトペースト、ブラウンシュガー、ドライオレガノ、ドライバジル、塩、ブラッ ...

おいしいコーンスープ

玉ねぎの旨みとコーンの甘みが、コクのあるおいしさです。
材料: 玉ねぎ、バター2cm角、小麦粉、牛乳、水、コーン缶(ホール)、コーン缶(クリーム)、 ...