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お酒とはちみつで♪こっくりとり大根
子供達ももちろん大人も大好きな冬の「とり大根」です。お酒をたっぷり使ったのでこくがあ
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材料:
大根、とり手羽元、タカラ料理のための清酒、お水、はちみつ、だししょうゆ(めんつゆ)、
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意外に合う!きゅうりとたまごの炒め物
タイトルそのままの、きゅうりとたまごの炒め物です。
中華料理屋さんで食べてやみつき
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材料:
きゅうり、たまご、生姜(すりおろし)、オイスターソース(醤油でも)、塩、ごま油、サラ
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豚肉青じそチーズとろーり春巻き
しゃぶしゃぶ用の豚肉と青じそスライスチーズを巻いて揚げるだけの簡単春巻き。
でも
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材料:
豚肉(しゃぶしゃぶ用スライス)、青じそ、スライスチーズ、春巻きの皮、油、片栗粉
ぷりぷりエビ春巻き☆
エビとシソ、調味料を混ぜて包むだけ。
具を炒めて冷まして...の手間がいらないの
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材料:
エビ(むきえび)、青じそ、鶏がらスープの素、酒、春巻きの皮、油、片栗粉(包み用)
豆板醤でおいしっ!唐揚げ
辛い豆板醤も熱を加えると不思議なことに旨味だけが残ります。ポリ袋を使うので後片付けも
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材料:
鶏もも肉(唐揚げ用)、豆板醤、にんにく(すりおろし)、砂糖、醤油、片栗粉、サラダ油