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⭐きのこ・たっぷりチンジャオロースー風♪
安くてボリューム満点きのこと豚バラ肉の旨味を合わせてチンジャオロースーの味付けで
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材料：
しいたけ、しめじ、ピーマン、パプリカ、豚バラ肉(塩コショーで下味)、サラダ油(炒め用
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⭐キッシュ風オムレツ♪きのこ&ベーコン⭐
きのこをたっぷり使ってキッシュ風にオーブンで焼き上げます♪
型離れの良い生地なので、
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材料：
ぶなしめじ、まいたけ、ベーコン、●塩、●コショー、●オリーブオイル、たまご、生クリー
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和の常備菜⭐ほうれん草・きのこ⭐煮浸し♪
砂糖、みりん不使用で あっさり味。
毎日食べても飽きのこない安定の和惣菜。
だし汁を
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材料：
ほうれん草、しめじ、にんじん、油揚げ、●水、●白だし、●しょうゆ、●料理酒、●塩、●
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和の常備菜⭐小松菜・きのこ⭐煮浸し♪
砂糖、みりん不使用で あっさり味。
毎日食べても飽きのこない安定の和惣菜。
しっかり
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材料：
小松菜、しめじ、にんじん、油揚げ、●水、●白だし、●しょうゆ、●料理酒、●塩、●鷹の
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ふわっ♪きのこ・ベーコンのスフレオムレツ
モンサンミッシェルの名物料理スフレオムレツをアレンジ。
きのこ&ベーコンで朝食、ブラ
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材料：
卵、塩コショー、バター、しめじ、しいたけ、ベーコン、ハーブ塩(無ければ塩コショー)、
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⭐塩揉み白菜⭐豚バラのウマ塩炒め♪
ひと手間かけて、塩揉み白菜と豚バラ肉を炒めます。
塩揉みした白菜は短時間で炒めて
旨
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材料：
白菜、※塩(塩揉み用)、しめじ(他のきのこでも)、豚バラ肉、サラダ油(炒め用)、●塩
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⭐秋⭐簡単⭐きのこ・牛肉 炒め煮♪
きのこに少しの牛肉をプラスして。
炒め煮でチャチャっと
簡単⭐スピードメニュー♪
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材料：
舞茸、しめじ、えのき茸、牛肉(こま切れ)、万能ネギ、サラダ油(炒め用)、・しょうゆ、
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