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やまひここんぶ
やまひここんぶ のキッチン
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昆布のやまひこです。老舗昆布屋ヤマヒコの5代目嫁（ムスコ3人）*食育インストラク ...

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特別な日に乾物で簡単♪ちらし寿司

きざみ昆布入りちらし寿司です！ 昆布と椎茸のうまみで美味です♡
材料： 米、きざみ昆布、干し椎茸、油揚げ、人参、Ａ：椎茸の戻し汁、Ａ：しょうゆ、Ａ：みりん、 ...

昆布屋が教える！お寿司屋さんの玉子焼き♡

自宅でお寿司屋さんの玉子寿司を！ ちゃんとおだしをとってあれば、 美味しい玉子焼きが ...
材料： だし（昆布と鰹）、砂糖、醤油、みりん、塩、酒、玉子（M）

昆布屋のうまうま野菜スープ♪

冷蔵庫に残りやさいがあるなら、 昆布だしでうまうま野菜スープ♪ 今回は、白菜と大根と ...
材料： 昆布だし、玉ねぎ、人参、白菜、大根、椎茸、ソーセージ、塩(天然塩)