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生鮭のくんくん燻製
胡椒がピリッと効いた煙が香る秋鮭です。
燻製とお酒でいっぱいやりたいですね～。
鮭の
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材料：
生鮭（今回は北海道産）、Ａ：塩、Ａ：砂糖、Ａ：ローズマリー、Ａ：あらびき胡椒、Ｂ：チ
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思い立ったら２分燻製 お手軽チーズ編
ベビーチーズだと４つ入って１２０円くらいのお手軽価格なので他の燻製を作るときに試して
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材料：
プロセスチーズ （ベビーチーズ）、チップ（今回はりんごを使用）、砂糖
思い立ったら１０分燻製 手羽元編
骨付き鶏肉を両手で持ってむしゃむしゃかぶりついてください。まろぽっぽは軟骨までこりこ
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材料：
手羽元、塩、香辛料（今回は胡椒、ローズマリー）、お酒、チップ（今回はりんごを使用）、
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思い立ったら１０分燻製 玉子、かまぼこ編
玉子は薄切りにすればサンドイッチの具として！！他の燻製を作りながら片手間に！（かまぼ
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材料：
ゆで卵、濃い塩水、かまぼこ、チップ（今回はりんご）、砂糖
