初台に住んでいる料理研究家。得意はイタリアンと中華。ワインにも詳しい。

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ミートボールスパゲッティ★わんわん物語2

市販のトマトソースを使って、簡単に作れるミートボールスパゲッティ。N.Y.の下町、リ ...
材料: 合い挽き肉、玉葱、★ナツメグパウダー、★クローブパウダー、★黒胡椒、★塩、デルモンテ ...

簡単☆ドネルケバブ風味のハンバーグ

ソースを使わないハンバーグ。スパイシーでドネルケバブを思わせる中近東風。クリスマスな ...
材料: 牛肉こま切れ、★クミンパウダー、★カルダモン、★ナツメグ、★コリアンダーパウダー、★ ...