初台に住んでいる料理研究家。得意はイタリアンと中華。ワインにも詳しい。

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簡単☆ぷるぷる酢牡蛎

市販のパックの牡蛎をプルプルに変身させてみました。簡単にできる酢牡蛎で日本酒や焼酎の ...
材料: 牡蠣(生食用)、日本酒、刻み昆布、お酢、醤油、大根おろし