初台に住んでいる料理研究家。得意はイタリアンと中華。ワインにも詳しい。

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簡単★なんちゃって参鶏湯(サムゲタン)

骨付き鶏肉で作る、美味しい、簡単、安いサムゲタンです。普段手に入る材料で作ってありま ...
材料: ★水炊き用、骨付き鶏肉、★葱の青い部分(香味野菜)、★ゴボウ(朝鮮人参の代用)、★ニ ...