料理家/フードコーディネーター自宅料理教室をやっています♪楽しく作って、体にもよ ...

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茄子とオクラのカレー

野菜たっぷりとスパイスで体にいいカレーです♪
材料: 茄子大、オクラ、じゃが芋、トマト水煮(缶)、おろしにんにく、おろし生姜、赤唐辛子、サ ...

揚げ茄子とオクラのパスタ

野菜がいっぱい入っているので、ヘルシーかつ食べごたえも◎
材料: ペンネ、茄子、オクラ、プチトマト、ベーコン、にんにく、オリーブ油、赤唐辛子、しょうゆ ...

ミョウガとししとうの韓国味噌炒め

香味野菜のミョウガとししとうをピリ辛味で♪ご飯のお供にも。
材料: ミョウガ、ししとう、ごま油・コチュジャン、酒、砂糖・酢、しょうゆ、ごま

豚肉と野菜のトマト煮込み

野菜たっぷり+豚肉で元気チャージ!
材料: 豚ロース肉、白いんげん豆(水煮缶)、キャベツ小、じゃが芋小、玉ねぎ、アスパラガス、に ...

モロヘイヤの胡麻和え

夏ばて防止に♪栄養いっぱいのねばねば野菜を食べましょう!
材料: モロヘイヤ、練りごま、めんつゆ、すり胡麻

タコキムチャーハン

レモンをかけて食べるあっさりチャーハンです♪
材料: ご飯、卵、ゆでタコ、キムチ、大葉、サラダ油、豆板醤、塩こしょう、しょうゆ、ごま油、レ ...

タイ風汁ビーフン

暑い時期冷たいものばかり食べがちですが、あっさりした温麺は体にはやさしいですね。
材料: ビーフン(幅広)、むきエビ大、チンゲン菜、ニラ、プチトマト、セロリ(粗みじん切り)、 ...

フライドかぼちゃ スパイス風味

かぼちゃを素揚げにし、スパイスを振って風味よい一品に♪
材料: かぼちゃ、ガラムマサラ(もしくはカレー粉)、チリパウダー、塩