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すみねえとエル坊
すみねえとエル坊 のキッチン
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料理家/フードコーディネーター自宅料理教室をやっています♪楽しく作って、体にもよ ...

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キノコの炊き込みご飯

キノコと味噌の相性が◎なご飯です。
材料： 米、えのき、しめじ、しいたけ、薄揚げ、だし汁、酒、味噌、薄口しょうゆ、ごま油

焼き白ねぎとベーコンのおひたし

シンプルにネギの美味しさが味わえます♪
材料： 白ねぎ、ベーコン、オリーブ油、だし汁、酒・薄口醤油・みりん、柚子こしょう

ごぼうソテーとポテトの柚子胡椒サラダ

ぴりりと柚子胡椒が効いて、ビールのあてにもよいです!
材料： じゃが芋、ごぼう、サラダ油、醤油・砂糖・酒、マヨネーズ、柚子胡椒、塩こしょう