アメリカに住む2004年生まれの双子の母です。育児に追われながらも 好きな料理。 ...

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ご飯がすすむ~♪マーボ豆腐

我が家では大目につくって次の日にはどんぶりにします。 とろ~りのお豆腐がプルプルで ...
材料: 豆腐(ここでは絹ごしを使いました)、豚ひき肉、玉ねぎ、あさつき(細いネギ)、ガーリッ ...

プリンのように美味しいカスタードクリーム

そのままパンにのせて食べるだけでも美味しいカスタードクリーム。牛乳でのばしてソースに ...
材料: 卵黄、砂糖、薄力粉、牛乳、バニラビーン(バニラエッセンス)、無塩バター

とろ~り、チーズコロッケ

ほくほくジャガイモのコロッケにコーンを入れ、中にチーズを入れたコロッケです。 コロッ ...
材料: じゃがいも、玉ねぎ、★バター、★チキンブイヨン、★クリームチーズ、冷凍コーン

最高に美味しいベーグルの食べ方

アメリカではかなり一般的な食べ方なのですが日本ではどうかな?と思い載せてみました。  ...
材料: ベーグル(好きな種類)、クリームチーズ、ジャム(ここではベリーミックス)、バター(好 ...

おかずたまご♪

それだけでも美味しい味つき卵。ラーメン、どんぶりもの、に乗せたりサラダに添えたり・・ ...
材料: ゆでたまご、塩、チキンブイヨン(顆粒)、ガーリックパウダー、水