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わが家でビストロ、大根のステーキ！！
あくまでも下に隠れてる大根のステーキが主役です。味・見た目・栄養どれもパーフェクト！
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材料：
大根、牛肉、人参、ネギ、サラダほうれん草、おでんだし、ゴマ、バター、しょう油・酒・み
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サーモンムニエル。ビストロ風
しっとり焼き上げたサーモンと添えた野菜たちがしっかりまとまってます。お客様にも良いで
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材料：
サーモン、サラダほうれん草、アボカド、トマト、塩コショウ、バター、白ワイン、粒マスタ
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ん、ん？ポーク!?ストロガノフ？
牛肉の代わりに豚肉を使っても充分おいしくできますよ。贅沢に赤ワインを効かせてディナー
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材料：
豚肩ロース、たまねぎ、マッシュルーム、ホワイトアスパラ、トマトピューレ、赤ワイン、塩
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しみじみ美味い、カブのやわらか煮
やわらかなかぶとひき肉の食感。そしてエビのプリプリ感。食べたら「あー、美味い」って思
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材料：
カブ、エビ、ひき肉、人参、だし汁、みりん、酒、薄口しょう油、塩、水溶き片栗
オシャレにブランチ。オープンサンド
休日はゆっくりとしたいですね、すぐにできるこんなメニューがお勧め。お気に入りのパンと
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材料：
パン、マーガリン、ハム、レタス、チーズ、スモークサーモン、アボカド、きゅうり、コーン
シャキシャキ連根とコーンご飯
食物繊維たっぷりなレンコンの食感とコーンの甘味が見事に融合。お弁当にもぴったりメニュ
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材料：
レンコン、コーン、青菜、お米、だし汁、塩、みりん、酒、うすくちしょう油、おかか
ワンプレートディッシュ。チキンカレー風味
チキンにカレーの風味をまとわせ、野菜達と一緒にいただきましょう。お皿は一枚だから、あ
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材料：
鶏肉、パプリカ、マッシュルーム、たまねぎ、カレー粉、トマトピューレ、塩コショウ、キャ
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