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よもぎ入りモチモチあんパン
よもぎが香る、うっすら緑のパン生地とあんこの相性バッチリです。 タピオカスターチとス
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材料：
あんこ(こしあん)、○強力粉、○薄力粉、○ドライイースト、○塩、○砂糖、○タピオカス
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さっぱりと香ばしい、ほうじ茶のアイス
このアイスは大人向けの食後にぴったりなさっぱりアイスです。ほうじ茶なので、年配の方に
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材料：
卵黄、グラニュー糖、牛乳、バニラビーンズ（エッセンスでも)、生クリーム、ほうじ茶
干し貝柱とチンゲン菜の炊き込みゴマの香り
旨みたっぷりの貝柱にチンゲン菜の食感が良く合います。
仕上げのごま油が食欲を倍増し
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材料：
干し貝柱、チンゲン菜、お米、ごま油、しょうが、お酒、醤油、みりん
つぶつぶ野菜のゼリーよせ～波模様～
涼しげで、お客様にぴったりな一品です。
ラップの波模様が料理に風情を与えてくれます
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材料：
アガー（またはゼラチン）、だし汁、きゅうり、人参、ブロッコリー、パプリカ（赤・黄色）
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豚肉と厚揚げのピリ辛味噌炒め
豚肉と厚揚げで、見た目以上に食べ応え充分な一品です。
おつまみやお弁当にもぴった
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材料：
豚肉（こま切れ）、厚揚げ、味噌、キャベツ、いんげん、お酒、しょう油、砂糖、一味唐辛子
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ツナとジャガイモの煮っころがし
ほっくりジャガイモとツナのコクが相性ぴったりで、電子レンジで簡単調理！
作り置
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材料：
ツナ缶（オイルなし）、ジャガイモ、マッシュルーム、玉ねぎ、レタス、カリフラワー、しょ
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マンゴープリン。フレッシュソースかけ
オーストラリアのマンゴーは甘み・香りとも濃厚でとっても美味しいですよ。
プリンにす
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材料：
マンゴー、ゼラチン、生クリーム、レモン汁、エバミルク（または牛乳）、砂糖
スナップエンドウのおじゃこナッツかけ
ピーナッツとじゃこの食感がとてもよくて、スナップエンドウにぴったり！
体にも美味し
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材料：
スナップエンドウ、じゃこ、ピーナッツ、オリーブオイル、お酢、しょう油、ゆずこしょう（
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贅沢ミニサラダ
エビ・ホタテ・牛肉を贅沢にサラダ仕立て。酸味の効いたしょう油ドレがあいます。
見
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材料：
牛肉（フィレ）、ホタテ（殻つき）、海老、ヤングコーン、玉ねぎ、サラダほうれん草、あさ
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