マグロのお刺身simo's風
いつものお刺身を簡単アレンジ、サラダ風にしました。
手間無く作れて、ちょっとし
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材料：
マグロ、大根、ピータン（白身）、にんじん、サラダ用ロケットほうれん草、あさつき、しろ
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カニ入り味噌のロールパイ
カニと野菜をたくさん入れた贅沢なかやく味噌をサクサクのパイ生地で焼き上げました。
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材料：
かに身、パイ生地（冷凍）、味噌（信州）、ニンジン、えのき、とろけるチーズ（スライス）
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アボカドと豆腐のスパイシーイカサラダ
ヘルシー。でも、満足感あるサラダになりました。スパイシーないかとアボカドのクリーミー
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材料：
アボカド、いか、豆腐、ヤングコーン、人参、リーフサラダ、ゴマ・にんにく・パセリ・コシ
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具がごろごろな肉味噌
たくさん作って、そのままおかずとしてや、おつまみ・おにぎり・野菜スティック・豆腐にと
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材料：
とりひき肉、味噌(仙台）、ねぎ、しょうが、ピーナッツ（他のナッツでも）、なす、酒・み
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オレンジババロア フルーツのせ
太陽を燦々と浴びて育った、とっても甘ーいオレンジをババロアに仕立てました。いちごやフ
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材料：
オレンジ（果汁）、苺、グレープフルーツ、キウイフルーツ、レモン汁、生クリーム、グラニ
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めでタイ揚げ物。 甘酢あんかけ
カリカリに揚がった鯛に野菜をたくさん使った甘酢あんをかけました。
作り方も簡単でお
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材料：
鯛、白菜、人参、玉葱、マッシュルーム、ロケットほうれん草（普通のでも可）、もやし、竹
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サーモンとはんぺんの重ね焼き野菜のせ
ふわふわはんぺんとサーモンを焼き、お味噌で炒めた野菜をのせました。
濃い目の味付け
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材料：
サーモン、はんぺん、キャベツ、もやし、ネギ、しいたけ、お味噌、しょう油・お酒、ショウ
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カジキマグロのカレークリーム焼き
ジューシーに焼き上げたカジキマグロにカレー粉で風味をつけたクリームをのせて仕上げまし
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材料：
カジキマグロ、ホワイトソース、カレー粉、たまねぎ、マッシュルーム、リーフサラダ、塩・
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イカとサーモンのお刺身サラダ
ネギや野菜のシャキシャキとイカ、サーモンがほんとにぴったり。ちょっとした手間をかける
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材料：
イカ、サーモン（刺身用）、竹の子（水煮）、ネギ、人参、しゅんぎく、韓国のり、松の実、
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