無理なく手に入る季節の食材を中心に使い 自分が食べたいものが美味しいもの。と ...

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しめじの爽やかヨーグルトソース

作り方は簡単で何にでも合うヨーグルトの爽やかなソースです。 肉、魚以外にパスタやサ ...
材料: *プレーンヨーグルト、*顆粒ブイヨン、*しめじ、*バター、*レモン汁、*胡椒、豚ヒレ ...

おやすみトントン

寝ている間に出来てしまう。ただただ置くだけで、しっとり茹で豚が完成。
材料: 豚バラ肉塊、水、塩、ローリエ

常備菜 *とりハム もも肉バージョン

ムネ肉より、もも肉ならではのむっちり弾力あるとりハム。 やっぱり常備菜のキングだわ。
材料: 鳥もも肉、塩、みりん、醤油

海老の黄金焼き

海老好きにはたまらない〜, 素直な味わいプリップリッ食感を堪能する一品です。
材料: 海老、小麦粉、卵、みじん切りパセリ、みじん切り生姜、みじん切りにんにく、醤油、砂糖、 ...