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粒マスタードの厚切りポテトサラダ
ポテトサラダは好きだけど、ジャガイモの皮をむくのが面倒。そこで新じゃがの皮付きと粒マ
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材料：
新じゃがいも、マヨネーズ、粒マスタード、パセリ(みじん切り)、塩、こしょう
ブロッコリーの甘酢レモンあえ
レモンとブロッコリーが好きなので、おいしいくて、たくさん、簡単にできる料理をと、作り
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材料：
カリフラワー、ねぎ(小口切り)、ワインビネガー または酢、レモン汁、砂糖、塩
まぜて焼くだけ！簡単ヨーグルトケーキ
たっぷりのプレーンヨーグルトとオリーブオイルを使って焼いた、ヘルシーなのにおいしい！
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材料：
プレーンヨーグルト(無糖)、小麦粉、砂糖、オリーブオイル、卵、ベーキングパウダー、レ
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野菜もおいしいクィック.ローストチキン
豪華なのに切り身なので、焼く時間もかからず、しかも簡単！一度にたくさんできるのでホー
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材料：
鶏もも肉（皮付き）、赤玉ねぎ（なければ普通の玉ねぎ）、タイムの葉（出来ればフレッシュ
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デイツ、クルミとチアシードのケーキ
デイツと黒砂糖のこくのある甘味に、チアシードを加えて体にも優しい素朴な味は、子供のお
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材料：
全粒粉または小麦粉、ベーキングパウダー、くるみ（刻んだもの）、デイツ（刻んだもの）、
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白菜、椎茸、豚肉、春雨の中華風スープ
うちの冬の定番、ピリッと生姜の風味もおいしい、干し椎茸の旨みたっふりのスープ。体があ
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材料：
白菜、豚肉(薄切り)、干しいたけ、春雨、水と干ししいたけの戻した汁を合わせたもの、に
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