北国札幌で、お子ちゃま舌のダンナと太り息子の銀次(♂猫)と暮らしています。日々の ...

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鉄鍋DE「キムチベーコンのケチャップごはん」

熱々の鉄鍋に炒めたケチャップごはんを入れて生卵を落とし、豪快に混ぜて食べます。
材料: 冷ご飯、キムチ、バラベーコン、玉ねぎ、ケチャップ、コチュジャン、塩・コショウ、生卵、 ...

カニチリあんかけチャーハン

辛~いカニチリとふんわり卵をのせたチャーハンです。
材料: カニチリソース、冷ご飯、玉ねぎ、カニカマ、卵、砂糖、醤油、鶏ガラスープの素、塩・胡椒 ...

ズワイガニの押し寿司

ズワイガニをたっぷりと使った洋風の押し寿司です。
材料: 炊きたてごはん、白ワインビネガー、砂糖、天然塩、きゅうり、ピクルス、パセリ、ズワイガ ...

鶏脂で炒める「チキンライス」

鶏皮から出た脂で炒めるとっても濃厚な味のチキンライスです。
材料: 冷ごはん、鶏むね肉、玉ねぎ、ミックスベジタブル、鶏皮、ケチャップ、塩・胡椒、福神漬け

カレー醤で簡単「チャーハン」

カレー醤を使うと味がなじみやすくて簡単にカレーチャーハンができます。具はシンプルに豚 ...
材料: 冷ご飯、豚こま肉、玉ねぎ、かぼちゃ、カレー醤、醤油、酒、塩・胡椒

ほんのり甘い「舞茸とにんじんの炊き込みごはん」

油で炒めて味をつけた舞茸とにんじんを入れたシンプルな炊き込みご飯です。
材料: 米、にんじん、舞茸、白醤油、酒、本みりん、天然塩、砂糖、サラダ油、刻み海苔や紅生姜

居酒屋風「かに雑炊」

居酒屋で〆に食べるようなかに雑炊です。
材料: 冷ご飯、毛がにのむき身、卵、キャベツ、大根、ほうれん草、長ねぎ、昆布、昆布焼き塩、白 ...

梅昆布茶で炊いた「枝豆ごはん」

自家製枝豆でおいしい混ぜご飯です。味付けは梅昆布茶のみです。
材料: 米、梅昆布茶、塩茹で枝豆

うなぎちらし寿司

胡瓜・みょうが・白胡麻・椎茸の具沢山の寿司飯に錦糸卵をたっぷりのせ、ちょこんとうなぎ ...
材料: 炊き立てごはん、純米酢、果糖、天然塩、うなぎの蒲焼、卵、果糖、天然塩、干椎茸、醤油、 ...

チーズおかかおにぎり

刻み海苔とチーズが入ったおにぎりに、たっぷりのおかかをまぶしました。
材料: 炊き立てご飯、スライスチーズ、刻み海苔、荒削り鰹節、天然塩