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ホタテ飯
生のホタテを丸ごと使ったおこわです。ホタテの燻製からはいいダシが、活ホタテはぷりぷり
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材料:
鮮ホタテ、ホタテ燻製、にんじん、小揚げ、醤油、本みりん、酒、刻み昆布、米、もち米、発
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かにあんかけチャーハン
少しのかにのほぐし身に卵白を入れて、ボリュームたっぷりのかにあんかけチャーハンです。
材料:
かにほぐし身、卵(卵白)、鶏ガラスープの素、酒、天然塩、サラダ油、片栗粉、冷ご飯、卵
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