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ホタテ貝の殻で焼く「ホタテグラタン」
活ホタテを食べた時にでたヒモなどの可食部分とほぐしたとうきび・玉ねぎをホタテの貝殻に
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材料：
ホタテ、玉ねぎ、とうきび、とうきび粉、スキムミルク、バター、マヨネーズ、とろけるチー
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白いカレーと辛いトマトパスタ
辛いトマトソースをからめたパスタにカレーの香りだけする白いルゥをかけたクリームパスタ
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材料：
じゃがいも、にんじん、かぼちゃ、玉ねぎ、鶏もも肉、サラダ油、クリームシチューの素、フ
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サフォーク・ラムステーキ
士別のサフォーク種のラムロースをステーキ風に焼き、あっさりの和風だれで食べます。
材料：
士別産サフォーク厚切りラムロース、水菜、本しめじ、ピーマン、もやし、玉ねぎ、麺つゆ、
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