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リゼレタス/エスカロール、グレープフルーツ、オレンジ、ライム、イワシ(大)、砂糖、粗 ...日本でもなじみ深いイワシですが、スペイン産オリーブオイルを使った、彩り豊かなサラダ仕 ...
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イワシ(刺身用)、玉ねぎ、にんにく、レモン汁、飾り用レモン(あれば)、パプリカパウダ ...新鮮なイワシが手に入ったら…スペインバル風マリネはいかが?現地の雰囲気を感じられる一 ...
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鰯、塩麹、酢、昆布イワシの美味しさをダイレクトに楽しめます。麹を使って免疫力アップ、イワシに含まれるD ...
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カタクチイワシ、白ワインビネガー、水、ニンニク、エキストラバージンオリーブオイル、パ ...スペインバルの定番のつまみ「ボケロネス・エン・ビナグレ」。イワシの酢じめが好きな方な ...
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イワシ(真イワシ)※シコイワシも可、塩、酢(ワインビネガーでも!)、オリーブオイル、 ...スペインで有名なピンチョス! ボケロネス エン ビナグレ(イワシの酢漬け) 白ワイン ...
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イワシ、塩、みかん、①ニンニク、①唐辛子、①ディル、①タイム、①りんご酢、①オリーブ ...スペインバルの定番タパス「ボケロネス」を、甘酸っぱいみかんでアレンジ。みかんの実・果 ...
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新鮮な鰯 ※手順①②参照、塩、白ワインビネガー、にんにくみじん切り、(イタリアン)パ ...さっぱり真夏に嬉しい、タパスの定番モトカタクチイワシのオイル漬け。自分で作るから、塩 ...
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イワシ(お刺身用)、ズッキーニ、サワークリーム、ピンクペッパー、パセリ、ドライトマト ...ピカピカのイワシに出会ったらマリネを作ります。直径6cm高さ5cmのセルクル型でオシ ...
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マイワシ、塩、こしょう、小麦粉、卵、パン粉、サラダ油、サラダ、にんにく、唐辛子、オリ ...ロメスコソースとはスペインの伝統的なソースです。 マイワシが素敵な外国のバルにありそ ...
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イワシ大、ニンニク大、ケチャップ、マヨネーズ、オリーブバージン油、ローリエ(月桂樹の ...ワインのアテになるような ジューシーな5分レンジ煮込み