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☺ごぼうの唐揚げ☺

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Description

ごぼうの唐揚げ食べた事ある??(＾∀＾)??

　　　　衝撃的な旨さです♡♡♡

材料

ごぼう
１本
★酒
大１
★醤油
大２
★にんにく・しょうが
各チューブ１ｃｍ
片栗粉
大１～

作り方

  1. 1

    写真

    ごぼう☺５ｃｍ程の長さに切り揃え４つに切ります☺
    ♬円柱を三角錐に♬
    水に１０分ほどさらしてアク抜き☺

  2. 2

    写真

    水気をとってビニール袋に★と一緒にいれ揉み込みます☺
    そのまま２０分ほど漬け込みます☺

  3. 3

    写真

    別の袋に片栗粉を入れ汁気をとった２を入れ空気を入れて振ります☺
    ☝キレイに片栗粉が付くよ♬

  4. 4

    写真

    170度に熱した油でカラッと揚げて出来上がり☺

コツ・ポイント

鶏唐の要領と一緒です♬(＾∀＾)♬

揚げてる際にごぼう同士がくっつた場合はいじらず、揚がった状態で油の中で菜箸で引き離せばOKです(◕‿<)✧

このレシピの生い立ち

大好きなおつまみの一品です❤(＊＾∀＾＊)❤
レシピID : 1267443 公開日 : 10/10/25 更新日 : 12/10/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2024年4月24日
写真
とうころもし。
サクサク美味しいかったです！
#ごぼうのおつまみ #ごぼうサクサク
2024年4月22日
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pure_pop
美味しくて止まりません！お腹いっぱい！って言いながら子ども食べまくってました
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2024年4月21日
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ペペロン✪ω✪らっち
簡単でサクサクです〜
#ごぼうのおつまみ
2024年4月19日
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2kidsmama✿
ほっそい牛蒡だったので斜めに切りました笑しっかり味がついてて良いおつまみになりました(^^)
#おつまみにもおかずにも #かんたんもう一品
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