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山菜 のレシピ 515品

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117品のレシピが見つかりました

独活と豚肉の炒め煮

by 針木のぽち
2016.3/1カテゴリー掲載！有難うございます！うどは、丸ごと１本使います。
材料： うど、豚薄切り肉、★サラダ油、★三温糖、★濃口醤油、★酒

うどの簡単酢味噌和え。

by 梅乃花おり
山菜料理の敷居が低すぎる簡単過ぎレシピ。是非に。
材料： うど、らっきょう酢、出汁入り味噌

うどと舞茸のオイソきんぴら

by foo♪
オイスターソース使いでいつものきんぴらとは一味違った美味しさになりました！
材料： うど、舞茸、胡麻油、★オイスターソース、★出し醤油or醤油、★砂糖、一味or粉山椒

ウドのカレーピクルス

by はるさんの台所
山ウドのほんのりカレー風味のピクルスです。
材料： ウド、酢、水、砂糖、塩、ターメリック、クミンシード、ブラックペッパー（ホール）、ロー ...

基本の和食28　うどの甘酢漬け

by レストランY
春の味覚、うどを甘酢で漬けます。しゃきしゃきした歯ごたえがとても美味しいです。皮は別 ...
材料： うど、酢、砂糖、みりん、塩、水、鷹の爪

山うどの きんぴら 〜春の味〜

by こぉり
ほろ苦い大人の春の味。 春の香りを楽しんでください。
材料： 山うど、人参、☆醤油、☆砂糖、☆みりん、☆だしの素（かつおや昆布など）、ごま油（炒め ...

ウドの味噌和え

by ♥孔燐♥
春の香り♪まずは簡単な味噌和えはどうでしょうか
材料： ウド、赤味噌（だし入り使用）、上白糖

うどの塩麹炒め❀

by おかあちゃん✿
うどと野菜、揚げなどを塩麹で炒めました❀ 春の味がいっぱいします♪
材料： うど、キャベツ、にんじん、油揚げ、鷹の爪、オリーブオイル、酒、塩麹、塩、こしょう

【ぐうたら】山うどの煮物

by 哲（あきら）
ダメサラリーマンが作る「山うどの煮物」。 材料とレシピの種類・分量･数量･火力･時間 ...
材料： 山うど、がんもどき、【煮汁】水、【煮汁】ほんだし、【煮汁】醤油、【煮汁】酒、【煮汁】 ...

ウド(独活)の引き煮しめ〜お弁当にも♡

by じがじいさんの妻
引き煮しめの第2段、春のかおりの炒め煮です。細く切り揃えてあるので食べやすく、光熱費 ...
材料： ウド、白滝、干し椎茸(砂糖をひとつまみ入れたぬるま湯で戻す)、昆布(水出汁昆布から取 ...
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