殿堂入りレシピ
牛かたまり肉 のレシピ 237品
簡単＊牛肉と根菜のピリ辛オーブン焼き
ダシダでコクが＋された牛肉と根菜が美味しいオーブン焼きです♪簡単に出来て豪華に見える
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材料：
牛肉(お安目のステーキ用)、塩コショウ、エリンギ、ダシダ、オリーブ油、蓮根、ごぼう、
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簡単 柔らか♪牛肉と白菜のトマト煮込み！
じっくり煮込んだ、柔らかお肉と、とろとろ白菜のトマト煮込みです(*^^*)♪
弱火で
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材料：
牛かたまり肉、┗塩、胡椒、┗サラダ油(焼き用)、白菜、トマト缶(カットトマト)、水、
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ワイン玉ねぎペーストで濃旨ビーフシチュー
炒め玉ねぎと煮詰めた赤ワインのペーストをベースにするといつものビーフシチューがこく旨
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材料：
牛すね肉、玉ねぎ、デミグラスソース缶、赤ワイン、ベジブロス（または水とコンソメ）、塩
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牛肉太切り!チンジャオロース
肉の太さで存在感があり、噛むごとに歯応えが楽しめる、一味違ったチンジャオロース。
材料：
牛肉（ブロック）、水煮たけのこ、ニンジン、ピーマン、赤ピーマン、もやし、小麦粉(衣用
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自家製コンビーフ コーンドビーフ 圧力鍋
時間はかかるけど手間要らず、ホロホロと崩れるほどに煮込んだコンビーフのおいしさは格別
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材料：
牛もも肉ブロック、水、天然塩、きび砂糖、コショウ、ローリエ、セロリの葉、にんにく、粒
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