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殿堂入りレシピ
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お正月＊おせち！海老のうま煮♪
話題入り＆レシピ本掲載感謝です♪
長寿のシンボル！海老！！
腰が曲がるほど…元気で長
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材料：
有頭海老、☆水、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆醤油、リードキッチンペーパー（アク取り用）
運動会☆海老の甘煮(薄味)☆おせちにも★
前夜仕込みでとっても簡単♪
お祝い、おせち、おもてなし、運動会などに～☆
材料：
有頭ブラックタイガー(お好みの有頭海老)、塩(下茹で用)、★出し汁(鰹だし)、★酒、
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おせち✿カナダメープルで作る海老のつや煮
「腰が曲がるまで長生きできますように」という願いを背負っておせちに登場するつや煮は最
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材料：
海老（無頭：殻つき）、・薄口醤油、・カナダ・ケベック州産メープルシロップ（無ければみ
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