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カンパーニュ のレシピ 178品
全粒粉入りカンパーニュ
栄養豊富な全粒粉入りのカンパーニュです。
素朴な味が後引く美味しさ♪
2011.4.
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材料：
◆リスドォル、◆全粒粉(細挽きタイプ)、◆砂糖、◆塩、◆ドライイースト、◆ぬるま湯(
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強力粉と薄力粉でカンパーニュ風ー第3弾ー
「強力粉と薄力粉でカンパーニュ風ー第2弾ー(レシピID：1405786 )」の、コル
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材料：
◆強力粉、◆薄力粉、◆砂糖、◆塩、◆ドライイースト、◆ぬるま湯(夏場は水)、上新粉o
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パン・ド・カンパーニュ
焼きたてのパンのおいしさは格別！シンプルで飽きのこないパン･ド･カンパーニュは食パン
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材料：
●強力粉、●薄力粉、●砂糖、●ドライイースト、●塩、●無塩バター（常温に戻す）、◎牛
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抹茶と金時豆のカンパーニュ（自家製酵母）
酒粕酵母を使って抹茶のカンパーニュを焼きました。しっとりとしていてとても美味しいです
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材料：
強力粉（ハルユタカブレンド使用）、抹茶、自然塩、きび糖、牛乳、水、金時豆の甘煮(ID
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栗とアーモンドのカンパーニュ
渋皮煮の煮汁も使うので、ほんのり甘くクラムはうっすらマロンブラウンです。
材料：
準強力粉（タイプER 使用）、全粒粉、自然塩、きび糖、渋皮煮の煮汁、水、ドライイース
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薩摩芋と黒胡麻のパン・ド・カンパーニュ☆
プチプチ香ばしい黒胡麻と、ホクホク甘い薩摩芋がたっぷりな田舎パン☆外はパリパリ、中は
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材料：
準強力粉、(↑強力粉+薄力粉、塩、ドライイースト、蜂蜜(砂糖でも可)、水、黒ごま、さ
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ブラックココアカンパーニュ
ブラックココアでちょっぴりほろ苦です。アクセントはホワイトチョコの甘さ♪つくれぽ10
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材料：
準強力粉、ブラックココア、シナモン、自然塩、きび糖、水、ドライイースト、ホワイトチョ
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