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カンパーニュ のレシピ 178品
強力粉と薄力粉でカンパーニュ風ー第２弾ー
「強力粉と薄力粉でカンパーニュ風ー第1弾ー(レシピID：1399720 )」の改良版
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材料：
◆強力粉、◆薄力粉、◆砂糖、◆塩、◆ドライイースト、◆ぬるま湯(夏場は水)、上新粉o
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自家製酵母 胡桃カンパーニュ
胡桃をたっぷりと入れたので、生地の色は淡いブラウン。クラストはかりっとクラムはもっち
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材料：
準強力粉、ライ麦粉、自然塩、きび糖、自家製酵母元種、仕込み水、＊胡桃（ローストしたも
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簡単手作りパン☆カンパーニュ
【話題入り感謝】しっとりパリモチ系。捏ねないので時短で簡単。特別な道具は使わず気楽に
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材料：
強力粉(又は強力粉150g+薄力粉50g)、☆水、☆砂糖、☆塩、ドライイースト
米粉入り、黒糖みるくカンパーニュ
米粉入りでふんわりもっちり。
ほんのり黒糖風味のやさしいカンパーニュです。
材料：
強力粉（春よ恋ブレンド使用）、米粉、黒糖（粉末状）、塩、牛乳、ドライイースト、ホワイ
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全粒粉多目のカンパーニュ
強力粉と全粒粉の配合を1:1で作ったカンパーニュ！全粒粉多目ですが、膨らみOK♪全粒
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材料：
◆強力粉、◆全粒粉(細挽きタイプ)、◆砂糖、◆塩、◆ドライイースト、◆ぬるま湯(夏場
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カンパーニュ（ブラックココア）
ほろ苦さが癖になるハード系のパンです。
パンレシピ集 http://izukogen
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材料：
強力粉、薄力粉、砂糖、塩、水、ドライイースト、ブラックココアパウダー、ココアパウダー
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HBで ひじきカンパーニュ
㊗カテゴリ入り！パンで鉄分補給もバッチリ♬ひじきはカルシウムが牛乳の約１２倍!!鉄分
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材料：
乾燥ひじき(芽ひじき）、☆準強力粉、☆砂糖、☆塩、☆ドライイースト、☆ぬるま湯、ごま
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HBで簡単パン生地♪カンパーニュ
まだまだ調整中ですが、
現状でも充分美味しいカンパーニュです。
少量の米粉が入ってム
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材料：
強力粉、薄力粉、ライ麦粉、パン用米粉、ドライイースト、モルト（砂糖でも可）、粗塩、水
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小倉ときなこの＊和＊カンパーニュ
きなこの香ばしい香りと小豆の甘さがとっても和な感じ♪中がたまらなくもっちりで美味^^
材料：
準強力粉（リスドォル）、全粒粉、黒ごまきな粉（きなこでも良い）、ゆであずき缶、塩、ド
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オレンジページCooking 2012年2月号 ヘルシー野菜どっさりレシピ特集に収録されています
ハッピーサンドイッチに収録されています
